VIANDES USA

BLACK ANGUS

Plat de Côtes de Black Angus Certfié « PRIME » (Short Ribs)

120 Jours «GrainFed**» et 300 Jours de Pâturage

370.50 Dhs

La pièce de +/- 300g
(1235,00 Dhs/kg 25% de remise à l’achat de 6 kilos minimum de produits)

Les fameux « Short Ribs » entrent traditionnellement dans la composition du pot-au-feu,
en cuisson longue, en sous vide, au four et même en BBQ après marinade.

  • Maturation 1 mois
  • Riche en OMEGAS 3, Faible en Cholestérol
  • Poids : 280-320 g la pièce
  • Commande a la pièce
Modes de cuisson

BBQ

Casserole

Four

Sous Vide

100%

Naturel

0%

Hormones

0%

Résidus

**Grainfed: Alimentation pure céréales. Cette alimentation permet d’équilibrer le bon gras fort en omégas 3 et qui donne tout le persillé de la viande avec l’alimentation ultérieure aux herbes de pâturage qui fait ressortir les arômes naturels et qui donne une saveur unique à nos viandes.

PRODUITS APPARENTÉS

Service APPRENTISSAGE ET TRAITEUR

Pour tout vos événements, occasions spéciales, soirées, ou BBQ entre amis, Meat Gourmet pourra assurer la preparation des viandes d’exceptions afin d’épater vos invités.